Es una función que consiste en tomar oxígeno del aire y eliminar el dióxido de carbono.
Es un proceso de oxidación incompleta, en que la glucosa se degrada parcialmente. Sin O (oxígeno) y se llama fermentación.
Con O y se llama respiración celular.Su objeto es liberar energía química de la molécula de glucosa y almacenarla en otra molécula ATP que sirve como fuente de energía para todo el organismo.
La planta toma el O para "quemar" los alimentos y sacar de éstos los energía que contienen. La respiración es una combustión de alimentos.
Durante la fotosíntesis la energía luminosa queda aprisionada dentro de la sustancia orgánica pero como energía química.Como el cuerpo necesita de esa energía, quema el alimento para liberarla y lo quema con oxígeno.Como en toda combustión, en la respiración se produce dióxido de carbono y calor. El dióxido de carbono es eliminado al exterior y el calor se disipa. La respiración provee calor al cuerpo, las plantas lo pierden rápidamente poque tienen una gran superficie para irradiarlo.
Glucolisis es la ruptura de la molécula de glucosa, en la respiración aeróbica se obtiene reserva de energía; en la respiración anaeróbica la ruptura de la molécula produce: a) fermentación alcohólica (CO2 y Etanol) - b) fermentación láctica (CO2 y Ácido láctico)
La fotosíntesis construye alimento y acumula en él energía.
La respiración destruye alimento y libera la energía que éste contiene.
Combustión :
Debe haber un combustible: sustancia capaz de arder y un comburente: el oxígeno. Se debe realizar a una temperatura adecuada. Esta reacción libera energía y sus productos finales son CO2 y H2O.
La glucosa (combustible) se quema con el O, además de la respiración hay liberación de energía. La glucosa es transportada a las mitocondrias (organelas celulares) con el O se degrada en la matriz mitocondrial, aquí se produce la reserva de energía en forma de ATP. Se llama Ciclo de Krebs a la degradación de los productos de la glucolisis.
Es un proceso de oxidación completa en que la glucosa se degrada totalmente, su rendimiento es de 38 ATP.
La plantas captan O por los estomas y éste lo distribuye por toda la planta.
Los animales tienen orgános internos,si fueran externos se secarían por la acción de los gases, de esta manera se mantienen húmedos.
| Respiración pulmonar |
| Pulmones |
| Bronquios |
| Bronquiolos |
| Sacos alveolares:donde se realiza el intercambio gaseoso. |
| Respiración traqueal |
Traqueas: conductos que se extienden por todo el cuerpo. |
En los mamíferos la respiración es pulmonar, los anfibios también respiran por la piel y la mucosa bucal.
El intercambio gaseoso se realiza por difusión en los alvéolos hay más O2 y en la sangre menos, ya que los capilares llevan el O2 a todo el cuerpo y contiene CO2.
El O2 se difunde desde el exterior al interior.
Difusión: los gases se difunden de una mayor concentración a una menor concentración
Membrana respiratoria: antes de ingresar los gases deben disolverse, esta tarea es realizada por la membrana que debe ser:
En los peces se abren los opérculos e ingresa el agua, el oxígeno es tomado y llevado por las branquias a todo el cuerpo.
Las branquias son laminillas que se ponen en contacto con los vasos sanguíneos.En los anfibios son externas, en los peces son internas.
La fotosíntesis y la respiración son reacciones complementarias, mantienen el equilibrio entre O y CO2. Sólo los vegetales utilizan el CO2 para fabricar su alimento y también energía lumínica son autótrofos. Los animales son heterótrofos.
| Organela | Cloroplasto | Mitocondrias |
| Dependencia de la luz | si |
no |
| Reactivos | CO2 y H2O. | Glucosa y oxígeno |
| Productos | Glucosa y agua | CO2 y H2O. |
| Balance energético | Consume energía | Libera energía |
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